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Abholung und Bezahlung an der Abendkasse

Stutenmilch

Mittwoch, 5.11.2014, 19:30 Uhr, Rathaus

Stutenmilch - Kraft und Dynamik aus der Natur

Hans Zollmann stellt seinen Bio Demeter Stutenmilchhof „Kurgestüt Hoher Odenwald" vor. Stutenmilchproduktion seit über 50 Jahren. Dabei geht er auf die traditionellen Ursprünge von Stutenmilch im euro-asiatischen Steppengebiet (Kasachstan/Kirgistan) als Nahrungs- und Heilmittel ein.
Kern des Vortrages ist Stutenmilch und deren Produkte als natürliche Ressourcen für die Ernährung und Ernährungstherapie wieder zu entdecken und zu nutzen.
Eintritt: 6 € / Mitglieder 4 €


Weitere Informationen: http://www.stutenmilch.de/
Erste und größte Stutenmilchfarm Deutschlands - mit 50 Jahren Erfahrung
Das Gestüt ist derzeit mit ca. 300 Pferden und einer landwirtschaftlichen Nutzfläche von ca. 450 ha die erste und größte Stutenmilchfarm Deutschlands. Wir legen besonders großen Wert auf natürlich-biologische Haltungsform und kontrolliert ökologischen Anbau (Demeter Betrieb). Das Kurgestüt Hoher Odenwald gilt als Pionierbetrieb in Sachen Stutenmilch. Angefangen von der Idee Stutenmilch zu produzieren und zu vermarkten, über die Möglichkeit der Haltbarmachung, bis hin zur Platzierung der Einsatzgebiete und deren wissenschaftlichen Untermauerung. Weitere Errungenschaften unseres Betriebes sind die Produktentwicklung und die Festlegung von Hygienestandards. Heute kann man auf eine 50 jährige Erfahrung mit Stutenmilch und deren Produkte zurückblicken.
Der Familienbetrieb wird seit vielen Jahren erfolgreich von Gudrun Zollmann, Tochter von Rudolf Storch, und Tierarzt Hans Zollmann geführt. Auch die Töchter von Gudrun und Hans Zollmann sind bereits in verschiedenen Bereichen des Betriebes aktiv.

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